叶初晴进了回味阁，正在门口招呼的阿海见了连忙跑过来笑嘻嘻的问道：“叶总来了！”不等叶初晴说话，他又扯开嗓子喊了一声：“掌柜的，叶总来了！”
叶初晴笑道：“阿海，看样子机灵了不少啊！”
阿海不好意思的摸摸脑袋，笑着说：“托叶总的福，您让掌柜的请了京城最好的大夫给我看病，我都不知道怎么感激您呢！”
叶初晴笑着摇摇头，说：“这没什么，你只要好好在这儿干，我们都亏待不了你！”上次小太阳回来说起了回味阁的事，叶初晴就把阿海的事情告诉了他，让他想办法。没想到小太阳办事效率这么高，都已经给阿海请大夫看过了。
这时候韩掌柜笑眯眯的迎了出来：“小叶来啦！快进来！”
叶初晴看了看身后的人，对韩掌柜说道：“韩叔，我今天请人吃饭，你安排两个包间。”
韩掌柜道：“楼上的贵宾间专门给您留着一间呢，至于另一间……就天禄阁吧！”
叶初晴点点头，没有异议。
按照叶初晴的建议，回味阁翻修之后，楼上专门开出了六个包间作为贵宾间。贵宾间内的布置优雅高贵，墙上挂的是名家作品，四角暂时摆放了万年松之类的冬季植物。包间的正中间是宴客吃饭的一张十人大圆桌，旁边窗口处又空出来一块地方用珠帘隔开，里面放置了一张长方形的小桌子，配了几个小凳子，客人可以在隔间里煮茶叙话或者下棋娱乐，还可以从窗口看到街上的情景。另一边也用纱幔隔出了一块地方，置了一张小塌，可以在上面休息小憩。
贵宾间总共六间，是专门用来招呼达官贵人的。一号贵宾间是专门留给叶初晴的私人包间，其他五间则是用来招呼贵客的。
除此之外，楼上还开了十个雅间，分别取名为天福阁，天禄阁，天寿阁，天喜阁，聚财阁，聚贤阁，聚义阁，聚英阁，鸿运阁，鸿福阁。这十个雅间规模布置都比不得贵宾间，没有小桌小塌，只有宴客的桌椅。墙上也都有名家的字画，环境比较清幽。
然后一楼又置了四个次间。次间里面布置平常，就是里面比较宽敞，可以同时容纳二三十人，很适合学子们开诗文讨论会之类的宴会。
最后就是一楼大厅，放置了二十几张桌椅，用来招待三教九流的客人，没有什么讲究。
一楼后院还建了两间茅房，让一个无家可归的老者守着，随时打扫。
阿海不再跑堂，而是专门当门迎，站在门口迎来送往。至于跑堂的人，除了原先的几个之外，韩掌柜又招了几个品行不错的年轻人。
总体来说，叶初晴还是比较满意。尤其是看到一楼大厅座无虚席，叶初晴更是高兴。
“韩叔，最近生意如何？炝锅鱼是否受欢迎？”叶初晴边往楼上走边问。
韩掌柜笑着回道：“自从回味阁翻修改变了一番，这里的客人又多了起来，尤其是推出了炝锅鱼之后，几乎每天都人满为患。”
“嗯，”叶初晴点点头，走到一号贵宾间门口，对流雪道：“你们俩带着几个兄弟们去天禄阁吃饭，记我账上。”
流雪不愿意，却被叶初晴狠狠瞪着，没办法，只好带人进了天禄阁。
叶初晴和庄强韩掌柜进了一号贵宾间，坐好之后，一直没说话的庄强突然问了句：“你是这里的东家？”
叶初晴惊讶的看着他，随后笑着点点头：“对呀，你真聪明！”此时的叶初晴已经基本上消除了对庄强的芥蒂，觉得这个人还不错，值得结交。
庄强笑了笑，没有说话。这时候一个伙计进来给他们倒了茶水，叶初晴就问庄强：“那个撞……庄公子，咱们吃什么？”
庄强笑着回道：“你说吧，我随便。”
叶初晴想了想，便对伙计吩咐：“做一个炝锅鱼，一盘四喜丸子，再来两个素菜，一个鸡蛋汤，别忘了两碗米饭。”她是真的饿了。
伙计认真的听着，待她吩咐完说了句：“请稍等！”随后就出去了。
这些服务流程都是叶初晴写了一份计划让小太阳交给韩掌柜，让韩掌柜专门培训。
叶初晴盯着门口好半天，突然问道：“韩叔，咱们可以招两个点心师傅。咱们回味阁除了酒菜再配上可口的点心，那就更完美了，也省的想吃点心还得跑去点心铺子。”
韩掌柜想了想，笑道：“这个主意不错，我会很快去办。”
叶初晴笑着说：“你先把人招来，试用一段时间。国圣日之前我会给你提供一些点心方子和菜谱。但是有一点，咱们回味阁工作的人都要手脚干净，老实本分的人。”国圣日之后她或许就不在这个地方了，到时候她会把回味阁的事情交给小太阳，让他给身边的几个丫头安排个好归宿，再帮方芳把花棚生意做起来。
韩掌柜笑着点点头：“这个当然，我会留意的。”说着站起身：“你们先用饭，我去看看。最近客人多，几个伙计还有点忙不过来。”
叶初晴皱眉道：“忙不过来？那就多找几个人啊！”随即又看向身旁的庄强：“庄公子，你帮忙找几个老实本分的人来回味阁干活行不行？”
庄强笑着点头应道：“好！”
韩掌柜先道了声谢，便出去看顾生意去了。
庄强看着叶初晴笑了笑，说道：“看不出来，你小小年纪，倒是会做生意。”
“会做生意不假，我只会做酒楼生意。”叶初晴立马回道：“可是你不准再说我年纪小。”话说她前世今生加起来都有三十多岁了好不好？
庄强笑道：“你本就年纪小，看样子不过十岁左右。”
叶初晴惊的瞪大了眼睛：“你真厉害，猜的真准。我刚好十岁哎！那你呢？”
庄强看着她亮晶晶的眸子，笑得如沐春风：“我十七！”
“十七啊！还是个未成年呢！”叶初晴摇头晃脑的嘀咕。
“你说什么？”庄强对她的嘀咕并没听清楚。
叶初晴忙不迭的摆摆手：“没什么，庄公子，等一下好好尝尝炝锅鱼，这可是我们这里最火的一道菜了。”
庄强笑着点点头：“当然，京城回味阁的炝锅鱼，没有人不知道。不过……”他迟疑的看了看叶初晴，问道：“你可不可以别再叫我庄公子了？我觉得有些别扭。”
叶初晴嘿嘿一笑，“那我叫你什么？”撞墙？她心里邪恶的想着。
庄强当然不知道她心里的想法，只是一本正经的说道：“自从听说了小公子帮助金家母女讨还钱物，惩治小贼的英勇事迹后，我一心想要见一见这位小公子，有心与他结交。不想今日遇到，我也不想错过这个机会。却不知小公子竟是富贵人家的公子……”
叶初晴忙道：“这与我富不富贵何干？我这人喜欢交朋友，更是喜欢结交英雄豪杰正义之士。刚开始我以为你作为他们的大哥，也是一个地痞流氓。没想到你竟是如此一个正义之人，在我知道了你收服街头的混混无赖改邪归正之后，我就彻底改变了对你的看法。我想，我很愿意交你这个朋友。”
庄强顿时喜不自禁：“当真？”
“当然！”叶初晴高高抬起头，一脸的认真：“若是可以的话，咱们就以兄弟相称……”
“不！”庄强突然打断了叶初晴的话，在叶初晴惊愕的目光中，缓缓说道：“是兄妹相称！”
“什么？”叶初晴顿时大惊，一下子从小凳子上站起来，吃惊的看着庄强。
庄强笑着说：“其实我早就发现你是个姑娘，只是先前人多不好说破。如今就我们两人，我也就不瞒你。”
“那……那……”你是因为我是个女子才跟我交朋友？叶初晴想问的话没有问出口，只是有些气愤。
庄强似乎看出了她心里的想法，便笑着给她倒了杯茶，递过去：“我庄强结交朋友不考虑男女，只要是个正义英勇的人，我都愿意跟他结交。”
叶初晴接过他递过来的茶，慢慢坐回了凳子上：“那……你别让其他人知道。”
庄强毫不犹豫的应道：“好！”随即又问道：“只是我尚不知你姓名为何？”
叶初晴回道：“我叫叶初晴，是上将军叶青云的次女。”
庄强顿时惊道：“原来你是叶将军的女儿？幸会幸会！”
叶初晴笑着摆摆手：“快别这么说，那我就叫你大哥？”
庄强笑着说道：“都可以，我比你年长，便委屈你叫我一声哥哥。你想怎么叫就怎么叫吧！大哥或者庄哥强哥都可以。”
“强哥？”叶初晴乍一听这个叫法，觉得有些不对劲。想了想，突然大笑起来。《上海滩》里面许文强不就是被人叫强哥的么？
庄强见她大笑不止，不禁有些奇怪：“你怎么了？”
叶初晴忙止住笑，回道：“没什么，强哥，挺好的！”确实挺好的！也跟许文强一样带着一帮小弟混社会，叫强哥也蛮适合的。
顿了顿，叶初晴纠正道：“你就叫我小叶，或者叶子，都可以。”没叫法可不行啊！在外面总不能“哎”“喂”的叫吧！
庄强便从善如流，笑着叫了声：“叶子！”
叶初晴顿时乐了。她又有了一个朋友了。显然，兴奋的叶初晴早就忘记了自己还要回到现代的事情，只觉得又多了一个朋友真好。
叶初晴笑道：“阿海，看样子机灵了不少啊！”
阿海不好意思的摸摸脑袋，笑着说：“托叶总的福，您让掌柜的请了京城最好的大夫给我看病，我都不知道怎么感激您呢！”
叶初晴笑着摇摇头，说：“这没什么，你只要好好在这儿干，我们都亏待不了你！”上次小太阳回来说起了回味阁的事，叶初晴就把阿海的事情告诉了他，让他想办法。没想到小太阳办事效率这么高，都已经给阿海请大夫看过了。
这时候韩掌柜笑眯眯的迎了出来：“小叶来啦！快进来！”
叶初晴看了看身后的人，对韩掌柜说道：“韩叔，我今天请人吃饭，你安排两个包间。”
韩掌柜道：“楼上的贵宾间专门给您留着一间呢，至于另一间……就天禄阁吧！”
叶初晴点点头，没有异议。
按照叶初晴的建议，回味阁翻修之后，楼上专门开出了六个包间作为贵宾间。贵宾间内的布置优雅高贵，墙上挂的是名家作品，四角暂时摆放了万年松之类的冬季植物。包间的正中间是宴客吃饭的一张十人大圆桌，旁边窗口处又空出来一块地方用珠帘隔开，里面放置了一张长方形的小桌子，配了几个小凳子，客人可以在隔间里煮茶叙话或者下棋娱乐，还可以从窗口看到街上的情景。另一边也用纱幔隔出了一块地方，置了一张小塌，可以在上面休息小憩。
贵宾间总共六间，是专门用来招呼达官贵人的。一号贵宾间是专门留给叶初晴的私人包间，其他五间则是用来招呼贵客的。
除此之外，楼上还开了十个雅间，分别取名为天福阁，天禄阁，天寿阁，天喜阁，聚财阁，聚贤阁，聚义阁，聚英阁，鸿运阁，鸿福阁。这十个雅间规模布置都比不得贵宾间，没有小桌小塌，只有宴客的桌椅。墙上也都有名家的字画，环境比较清幽。
然后一楼又置了四个次间。次间里面布置平常，就是里面比较宽敞，可以同时容纳二三十人，很适合学子们开诗文讨论会之类的宴会。
最后就是一楼大厅，放置了二十几张桌椅，用来招待三教九流的客人，没有什么讲究。
一楼后院还建了两间茅房，让一个无家可归的老者守着，随时打扫。
阿海不再跑堂，而是专门当门迎，站在门口迎来送往。至于跑堂的人，除了原先的几个之外，韩掌柜又招了几个品行不错的年轻人。
总体来说，叶初晴还是比较满意。尤其是看到一楼大厅座无虚席，叶初晴更是高兴。
“韩叔，最近生意如何？炝锅鱼是否受欢迎？”叶初晴边往楼上走边问。
韩掌柜笑着回道：“自从回味阁翻修改变了一番，这里的客人又多了起来，尤其是推出了炝锅鱼之后，几乎每天都人满为患。”
“嗯，”叶初晴点点头，走到一号贵宾间门口，对流雪道：“你们俩带着几个兄弟们去天禄阁吃饭，记我账上。”
流雪不愿意，却被叶初晴狠狠瞪着，没办法，只好带人进了天禄阁。
叶初晴和庄强韩掌柜进了一号贵宾间，坐好之后，一直没说话的庄强突然问了句：“你是这里的东家？”
叶初晴惊讶的看着他，随后笑着点点头：“对呀，你真聪明！”此时的叶初晴已经基本上消除了对庄强的芥蒂，觉得这个人还不错，值得结交。
庄强笑了笑，没有说话。这时候一个伙计进来给他们倒了茶水，叶初晴就问庄强：“那个撞……庄公子，咱们吃什么？”
庄强笑着回道：“你说吧，我随便。”
叶初晴想了想，便对伙计吩咐：“做一个炝锅鱼，一盘四喜丸子，再来两个素菜，一个鸡蛋汤，别忘了两碗米饭。”她是真的饿了。
伙计认真的听着，待她吩咐完说了句：“请稍等！”随后就出去了。
这些服务流程都是叶初晴写了一份计划让小太阳交给韩掌柜，让韩掌柜专门培训。
叶初晴盯着门口好半天，突然问道：“韩叔，咱们可以招两个点心师傅。咱们回味阁除了酒菜再配上可口的点心，那就更完美了，也省的想吃点心还得跑去点心铺子。”
韩掌柜想了想，笑道：“这个主意不错，我会很快去办。”
叶初晴笑着说：“你先把人招来，试用一段时间。国圣日之前我会给你提供一些点心方子和菜谱。但是有一点，咱们回味阁工作的人都要手脚干净，老实本分的人。”国圣日之后她或许就不在这个地方了，到时候她会把回味阁的事情交给小太阳，让他给身边的几个丫头安排个好归宿，再帮方芳把花棚生意做起来。
韩掌柜笑着点点头：“这个当然，我会留意的。”说着站起身：“你们先用饭，我去看看。最近客人多，几个伙计还有点忙不过来。”
叶初晴皱眉道：“忙不过来？那就多找几个人啊！”随即又看向身旁的庄强：“庄公子，你帮忙找几个老实本分的人来回味阁干活行不行？”
庄强笑着点头应道：“好！”
韩掌柜先道了声谢，便出去看顾生意去了。
庄强看着叶初晴笑了笑，说道：“看不出来，你小小年纪，倒是会做生意。”
“会做生意不假，我只会做酒楼生意。”叶初晴立马回道：“可是你不准再说我年纪小。”话说她前世今生加起来都有三十多岁了好不好？
庄强笑道：“你本就年纪小，看样子不过十岁左右。”
叶初晴惊的瞪大了眼睛：“你真厉害，猜的真准。我刚好十岁哎！那你呢？”
庄强看着她亮晶晶的眸子，笑得如沐春风：“我十七！”
“十七啊！还是个未成年呢！”叶初晴摇头晃脑的嘀咕。
“你说什么？”庄强对她的嘀咕并没听清楚。
叶初晴忙不迭的摆摆手：“没什么，庄公子，等一下好好尝尝炝锅鱼，这可是我们这里最火的一道菜了。”
庄强笑着点点头：“当然，京城回味阁的炝锅鱼，没有人不知道。不过……”他迟疑的看了看叶初晴，问道：“你可不可以别再叫我庄公子了？我觉得有些别扭。”
叶初晴嘿嘿一笑，“那我叫你什么？”撞墙？她心里邪恶的想着。
庄强当然不知道她心里的想法，只是一本正经的说道：“自从听说了小公子帮助金家母女讨还钱物，惩治小贼的英勇事迹后，我一心想要见一见这位小公子，有心与他结交。不想今日遇到，我也不想错过这个机会。却不知小公子竟是富贵人家的公子……”
叶初晴忙道：“这与我富不富贵何干？我这人喜欢交朋友，更是喜欢结交英雄豪杰正义之士。刚开始我以为你作为他们的大哥，也是一个地痞流氓。没想到你竟是如此一个正义之人，在我知道了你收服街头的混混无赖改邪归正之后，我就彻底改变了对你的看法。我想，我很愿意交你这个朋友。”
庄强顿时喜不自禁：“当真？”
“当然！”叶初晴高高抬起头，一脸的认真：“若是可以的话，咱们就以兄弟相称……”
“不！”庄强突然打断了叶初晴的话，在叶初晴惊愕的目光中，缓缓说道：“是兄妹相称！”
“什么？”叶初晴顿时大惊，一下子从小凳子上站起来，吃惊的看着庄强。
庄强笑着说：“其实我早就发现你是个姑娘，只是先前人多不好说破。如今就我们两人，我也就不瞒你。”
“那……那……”你是因为我是个女子才跟我交朋友？叶初晴想问的话没有问出口，只是有些气愤。
庄强似乎看出了她心里的想法，便笑着给她倒了杯茶，递过去：“我庄强结交朋友不考虑男女，只要是个正义英勇的人，我都愿意跟他结交。”
叶初晴接过他递过来的茶，慢慢坐回了凳子上：“那……你别让其他人知道。”
庄强毫不犹豫的应道：“好！”随即又问道：“只是我尚不知你姓名为何？”
叶初晴回道：“我叫叶初晴，是上将军叶青云的次女。”
庄强顿时惊道：“原来你是叶将军的女儿？幸会幸会！”
叶初晴笑着摆摆手：“快别这么说，那我就叫你大哥？”
庄强笑着说道：“都可以，我比你年长，便委屈你叫我一声哥哥。你想怎么叫就怎么叫吧！大哥或者庄哥强哥都可以。”
“强哥？”叶初晴乍一听这个叫法，觉得有些不对劲。想了想，突然大笑起来。《上海滩》里面许文强不就是被人叫强哥的么？
庄强见她大笑不止，不禁有些奇怪：“你怎么了？”
叶初晴忙止住笑，回道：“没什么，强哥，挺好的！”确实挺好的！也跟许文强一样带着一帮小弟混社会，叫强哥也蛮适合的。
顿了顿，叶初晴纠正道：“你就叫我小叶，或者叶子，都可以。”没叫法可不行啊！在外面总不能“哎”“喂”的叫吧！
庄强便从善如流，笑着叫了声：“叶子！”
叶初晴顿时乐了。她又有了一个朋友了。显然，兴奋的叶初晴早就忘记了自己还要回到现代的事情，只觉得又多了一个朋友真好。